Kuchnia powojenna 1928

Reprint książki wydanej w 1928 r. nakładem wydawnictwa Gebethner i Wolf.

Jak pisze autorka książki:

Wszystkie potrawy tu podane są przyrządzone zdrowo i oszczędnie - wszystkie u mnie w domu wypróbowane, i przeważnie obliczone na 5-6 osób, to jest tę ilość, poniżej której prowadzenie kuchni w domu już się prawie nie opłaca.

Oprócz potraw używanych do śniadań, obiadów i kolacyj, dodaję na końcu książki kilka gatunków ciast oszczędnych, a smacznych i niedużą ilość skromnych, wypróbowanych ciast wielkanocnych, jedynie takich, których wykonanie przy bardzo nawet skromnym budżecie jest możliwe.